Школа-семинар «Оптимальное питание»

Школа-семинар «Оптимальное питание – основа здорового детства и юношества» состоится в Москве в «Экспоцентре» на Красной Пресне на Международной выставке товаров и услуг для детей «Мир детства-2008»

Целью настоящей Школы-семинара является краткосрочное курсовое повышение уровня образования специалистов в области питания детей и подростков в семье и детских организованных коллективах.

Сохранение и улучшение здоровья детей является важнейшей государственной задачей в связи с негативной тенденцией ухудшения физического развития и состояния здоровья детского населения России.

Оптимальное (здоровое) питание детей является необходимым условием обеспечения здоровья детей; устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов и способности к обучению во все возрастные периоды.

В связи с этим предусмотрено изучение основ разработки принципов здорового питания детей, проблем оптимизации питания детей, вопросов санитарно-эпидемиологического благополучия детского населения, опыта внедрения региональных программ здорового питания.

Организаторы:

  • Российская Академия медицинских наук;
  • ГУ НИИ питания РАМН;
  • Международный фонд биотехнологий им. И.Н. Блохиной;
  • ФГУ Московский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского;
  • Роспотребнадзор РФ;
  • ЗАО «Класъ».

Руководители:

  • Заместитель директора ГУ НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Батурин А.К.
  • Генеральный директор ЗАО «Класъ», член-корреспондент РАМТН Зельдич Э.А.

Основные вопросы Школы-семинара:

  • Основы разработки принципов здорового питания детей;
  • Оптимизация питания детей различных возрастных групп в семье и детских организованных коллективах;
  • Анализ данных фактического питания детей и подростков в семье и детских организованных коллективах;
  • Вопросы профилактики дефицита микронутриентов у детского и взрослого населения Российской Федерации;
  • Важность внедрения региональных программ здорового питания на примере программы «Здоровье через хлеб»;
  • Обогащенные продукты питания для детей, в том числе хлеб и хлебобулочные изделия.

На Школу-семинар приглашаются:

  • Ученые;
  • Специалисты органов здравоохранения;
  • Специалисты Роспотребнадзора;
  • Специалисты подразделений Комитета по образованию;
  • Специалисты предприятий хлебопечения, поставляющих или планирующих поставлять обогащенную продукцию в детские организованные коллективы;
  • Заведующие производством комбинатов школьного питания;
  • Специалисты Федеральных и территориальных центров оздоровительного питания.
  • Специалисты отраслей промышленности, производящих продукты питания для различных возрастных групп детей;
  • Руководители общеобразовательных и лечебных учреждений (учреждений Комплекса социальной сферы города Москвы);
  • Дистрибьюторы;
  • Родители

Регистрация участников школы семинара – 14.00 – 14.30

Начало – 14.30

Окончание – 17.30

Докладчики школы-семинара:

  • Заместитель директора ГУ НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Батурин А.К.
  • Заместитель директора ГУ НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор, член-корр. РАМН Гаппаров М.Г.
  • Руководитель отдела ГУ НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Конь И.Я.
  • Руководитель лаборатории ГУ НИИ питания РАМН, доктор медицинских наук, профессор Хотимченко С.А.
  • Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова, доктор медицинских наук Суханов Б.П. Доктор медицинских наук, профессор ММА им. Сеченова Керимова М.Г.
  • Директор Российской программы «Здоровое питание – здоровье нации», председатель координационно-экспертного совета федеральных центров оздоровительного питания, член-корр. РЭА Новоселова Т.И.
  • Генеральный директор ЗАО «Класъ», член-корр. РАМТН Зельдич Э.А.
  • Директор НЦ «Биотехнология», доктор физико-математических наук, профессор, академик РАМТН Угодчиков Г.А.
  • Руководитель лаборатории ФГУН Московский НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, Территориального управления Роспотребнадзора РФ, кандидат биологических наук Амерханова А.М.
  • Заместитель генерального директора ЗАО «Класъ», кандидат химических наук, член-корр. РАМТН Семенова Т.В.

Рекомендуем ознакомится: http://www.mirdetstva-expo.ru