Торт с ананасами и киви

Автор: Оксана Дата: 2014-02-28

Здравствуйте, дорогие читатели нашего кулинарного блога! Если у вас найдется баночка с консервированными ананасами, приготовьте такой вкусный бисквитный тортик. Я сделала бисквит с ананасами, пропитала его ананасовым соком, промазала моим любимым сметанным кремом, украсила киви и кусочками ананаса и…вуаля! Тортик получился очень нарядным, красивым и вкусным. При этом он довольно легкий, не перегружен тяжелыми ингредиентами масляными кремами, да и в приготовлении совсем не сложный!

Ингредиенты для бисквита с ананасами:

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – ? стакана (или 1 мультстакан)
  • Мука – ? стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ананасы консервированные (кусочками)

Ингредиенты для сметанного крема:

  • Сметана – 350 гр. (у меня 30 %)
  • Сахар – 0,5 ст.

Как приготовить торт с ананасами:

Я готовила бисквит с ананасами в мультиварке Панасоник 18 (чаша на 4,5 л, мощность 670 Вт).

Яйца необходимо очень хорошо взбить с сахаром миксером, я взбиваю примерно 10 минут.

Порциями ввести муку, просеянную с разрыхлителем, при этом перемешивать следует ложкой, аккуратными движениями снизу вверх.

Я использовала вот такие консервированные ананасы

Ананасы отсадите в сито, что бы стек сок, затем добавьте в тесто, аккуратно перемешайте. Вылейте в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» 60 минут.

После звукового сигнала мультиварку отключите, крышку откройте минут через 10, дайте бисквиту остыть. Затем выньте с помощью контейнера-пароварки.

Для крема взбейте миксером жирную сметану с сахаром до густого состояния.

Готовый бисквит остудите, разрежьте на 2-3 коржа, пропитайте их соком из банки.

Промажьте сметанным кремом.  Так же промажьте бока и верх тортика.

Украсьте по своему желанию, я украшала пластинками киви и кусочками ананаса.

Бисквитный торт с ананасами и киви готов!

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления зефирного торта с ананасами от Юлианы

Рекомендуем ознакомится: http://prostye-recepty-dlja-multivarki.ru