БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПРОИЗВОДЯЩЕГО РАСТЕНИЯ ЧЕРНУШКИ ДАМАССКОЙ

Чернушка дамасская или "девица в зелени" — Nigella damascena L. относится к сем. лютиковые –Ranunculaceae. Родовое название «чернушка» происходит от латинского слова "nigellus" — грамматическая форма слова "niger" — черный из-за черной окраски семян. Род Nigella насчитывает около 20 видов. Как лекарственное сырье используют зрелые семена чернушки дамасской (Nigellae damascenae semina), которые заготавливают в период плодоношения и полного созревания, для получения лекарственной субстанции нигедазы. Родиной этого растения считается Средиземноморье, Балканы и Малая Азия. Оно встречается преимущественно как сорное в ряде южных районов европейской части России, на Кавказе, в Крыму, в Центральной Азии. Растет по степным склонам, сорным местам. Изредка дичает. Культивируется как декоративное и лекарственное растение. Размножается семенами, которые сохраняют всхожесть в течение 2 лет. Выращивают в основном селекционные районированные сорта.
Чернушка дамасская - травянистое однолетнее растение с прямостоячим, ребристым, иног¬да фиолетовым, стеблем высотой 20-60 см, с жесткими дваж¬ды -, трижды - перисто-рассеченными на узкие линейные дольки с завернутыми вниз краями листовыми пластинками, длиной 6-10 см и шириной 4-5 см. Дольки листьев шероховатые от наличия на них очень мелких трихом - шипиков. Верхушечные листья тесно приближены к основанию плодов. Цветки своеобразные, верхушечные, одиночные, крупные до 4 см в диаметре, окружены ажурным зеленым покрывалом из верхних перисто-рассеченных листьев, в 2-3 раза превышающий цветок, простые или махровые, с венчиковидной, обычно пятичленной чашечкой, листочки которой имеют бледно-голубую окраску. Лепестки – нектарники двугубые, короче чашечки, округленные, переходящие в короткий и узкий ноготок. Цветет с конца июня по август. Плоды созревают в августе-сентябре. Плод состоит из пяти сильно вздутых, гладких, с ровным носиком, сросшихся почти до верха листовок, окруженных тонко-рассеченной, красивой оберткой из верхушечных листьев, длиной 1-1,5 см. Семена черные, мелкие (2,2-3 мм длиной и 1,5-2 мм шириной), клиновид¬ные, трехгранные, с поперечно-морщинистой поверхностью с приятным земляничным запахом.
Согласно агрорекомендациям при заготовке сырья используют следующую технологию. Надземную часть растения срезают на высоте 5 см от поверхности почвы, когда большинство нижних листьев пожелтело, а листовки приобрели светло-коричневый цвет. Плоды со зрелыми семенами обмолачивают, очищают от посторонних частей растения и высушивают на чердаках, раскладывая на чистых подстилках тонким слоем, в хорошую погоду – на открытом воздухе под навесом, в тени. Можно сушить в сушилках при температуре не выше 30-350С. Иногда допустимо листовки оставлять в чистых помещениях для досушивания, после чего из сухие плоды обмолачивают и мелкие семена чернушки отделяют на решетах.
Качество семян чернушки дамасской должно соответствовать требованиям ВФС 42-1691-87. Они должны быть яйцевидные, или клиновидные, трехгранные, при этом две грани широкие, почти плоские, третья - более узкая и слегка выпуклая, иметь длину 2,2-3 мм и быть 1,5-2 мм в ширину. Семенной рубчик еле заметен. Поверхность граней рельефная, сетчато-поперечно-морщинистая и между морщинами – точечная (под лупой). Срок годности семян чернушки дамасской 4 года. Химический состав БАВ семян чернушки дамасской включает:
1.35 - 42% жирного масла, богатого ненасыщенными кислотами;
2.0,5% - 0,9% эфирного масла, главным компонентом которого являются ниггелон и тимохинон;
3.около 0,3% суммы алкалоидов (дамасценин и дамасцинин 0,1-0,3%);
4.флавоноиды;
5.сесквитерпеновые соединения (элемент селинен);
6.токоферолы;
7.стероиды, тритерпеновые сапонины;
8.кумарины;
9.хиноны (тимохинон);
10.липолитический фермент липазу, на основе которого получают лекарственную субстанцию нигедазу;
11.Среди макро- и микроэлемен¬тов в семенах преобладают: калий, кальций, марганец, цинк и медь.

НАЗНАЧЕНИЕ СЫРЬЯ ЧЕРНУШКИ ДАМАССКОЙ И ПРИМЕНЕНИЕ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПОЛУЧАЕМЫХ ИЗ НИХ

В семенах чернушки накапливается очень важный фермент липолитического действия – липаза, без помощи которого в кишечнике не происходит расщепление жиров на жирные кислоты и глицерин. Ценность ферментативных и липолитических качеств липазы, содержащихся в семенах чернушки настолько высоки, что получаемую из семян фермент под названием "Нигедаза" применяют для лечения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (холецистопанкреатиты, энтероколиты, энтериты, хронические гепатиты, панкреатиты). Считается, что "Нигедаза" классический липолитик, гидролизирующий растительные и животные жиры, и способствующий их перевариванию, утилизации и восстановлению жирового обмена.
Фармакологическое действие нигедазы проявляется в том, что препарат гидрализует растительные и животные жиры, способствуя перевариванию и усвоению жиров в желудочно-кишечном тракте. Активность препарата выражается в липолитических единицах: 1мг субстанции нигедазы должен содержать около 110 ЛЕ. Лекарственная субстанция "нигедаза", получаемая из семян чернушки дамасской представляет собой порошок темно-бурого цвета со слабым характерным запахом. Лекарственный препарат этой субстанции выпускается в форме таблеток по 0,15 г, покрытых оболочкой, растворимой в кишечнике, что обеспечивает полное сохранение липолитической активности препарата при нормальной и повышенной кислотности желудочного сока. Таблетки фасуют по 30 штук в банки оранжевого стекла. Хранят в сухом, защищенном от света месте, при температуре не выше +100С. Таблетки нигедазы применяют при хронических панкреатитах с пониженной липолитической активностью, при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ахилия, гастриты, гепатиты, холециститы и др.) Назначают также в случаях возрастного снижения липолитической активности дуоденального сока. Назначают внутрь по 1-2 таблетки за 10-30 минут до еды. При нормальной и повышенной кислотности желудочного сока запивают водой, а при гипо- и анацидных состояниях - 1-2 столовыми ложками натурального желудочного сока. Курс лечения составляет обычно 3-4 недели.
Возможны побочные явления - боли в животе (у больных хроническим колитом), в этих случаях уменьшают дозу или прекращают прием препарата. Масло чернушки (масло нигеллы; кумин) имеет множество областей применения: как высокоэффективное мочегонное, желчегонное, мягкое слабительное, как иммуностимулирующее средство, к тому же оно дает великолепные результаты в лечении различных дерматологических заболеваний, связанных с нейро-гуморальными и гистаминными нарушениями в организме. Масло нигеллы — это терапевтическая хрестоматия восстановления иммунной и гормональной систем, устранения гиперсекреции агрессивных гормонов (адреналин, норадреналин) и биогенных аминов (гистамина и серотонина). Благодаря наличию ряда медиаторных веществ, это масло стимулирует секрецию гистаминазы (антагониста биогенных аминов) и выработку противогистаминных антител. К тому же, поставка в ткани циклооксигеназы, обеспечивает высокий коэффициент антисеротонинной активности. При клинических испытаниях на пациентах с аллергическими заболеваниями (аллергический ренит, бронхиальная астма, атопическая экзема) после лечения, проведенного маслом чернушки в капсулах в дозе 40-80 мг/кг/сутк. было выявлено, что субъективные аллергические ощущения уменьшались у всех пациентов. Отмечено снижение содержания триацилглициридов в плазме и повышение уровня липопротеинов высокой плотности, в то время как количество эозифилов, кортизола и адренокортикотропинов не изменилось. Масло семян чернушки признано аллергологами зарубежом как эффективное средство борьбы с любой формой аллергии на местном и системном уровне. Оно проявляет интенсивное противопростудное действие, причем делает это на двух уровнях. Во-первых, стимулирует синтез иммуномодуляторов (интерферонов, раферонов, интронов, бетаферонов), что позволяет быстро нейтрализовать инфекционную агрессию, во-вторых оказывает противовоспалительное действие на местном и системном уровне, устраняя симптомы простуды (насморк, кашель, слабость). Транспортирует в клетки человеческого организма незаменимые жирные кислоты (арахидоновую, дигомолиноленовую и др.) и микросомальные ферменты, из которых мембранами клеток организма продуцируются важные биогены, регулирующие местные тканевые реакции - простагландины. Эти вещества улучшают секреторные функции организма, стимулируют микроциркуляцию, принимают участие в восстановлении нейро-медиаторного равновесия и нормализации процессов возбуждения-торможения. Содержание фермента циклооксигеназы, стимулируют клетки эндотелия сосудов к синтезу простациклинов и тромбоксанов — предотвращающие агрегацию и адгезию тромбоцитов. У масла семян чернушки установлено антисклеротическое, сосудорасширяющее действие, влияние на гемостатическое равновесие. Кроме этого оно восстанавливает естественный симбиоз кишечной флоры, ликвидируя явления дисбактериоза. Масло чернушки (кумин) в дерматологии применяется при атопическом дерматите, идеосинкразии. Оно восстанавливает кожный иммунитет, оказывает мощное антиоксидантное действие, устраняет застойные процессы кожи. В последнее время применяется даже для лечения раковых заболеваний и диабетиков (благодаря наличию тимохинона прием масла способствует снижению уровня глюкозы в крови.) Жирное масло чернушки, полученное путем холодного прессования, считается природным биостимулятором. Его обычно принимают внутрь курсом (от 3-х до 6 месяцев). Для взрослых рекомендуется следующая дозировка: по 20 кап (1 чайная ложка) утром натощак и вечером через 1,5 часа после еды. Для детей до 16 лет дозировка составляет 5 капель на каждые 4 года жизни. Заканчивать курс, следует постепенно снижать дозировку, уменьшая ее на 1-2 капли каждый день.
При местном наружном применении масла нигеллы используют маски, компрессы, массаж. При использовании масло не проявляет побочных эффектов. Противопоказанием к применению является беременность, но рекомендуется при родах. Избегают лишь передозировки, чтобы исключить раздражающее действие на желудок и кишечник. Водный настой из семян чернушки посевной обладает мочегонным, глистогонным, желчегонным и общеукрепляющим действием. Отвар семян чернушки способствует увеличению молока у кормящих матерей, нормализует менструальный цикл, уменьшает метеоризм и нормализует стул при наличии запоров. Отвар семян также эффективен при бронхиальной астме, беспокойном сне, женских заболеваниях, почечнокаменной болезни, желтухе, глистах и некоторых кожных заболеваниях. Спиртовой экстракт из семян чернушки обладает спазмолитическим и повышающим дыхательную активность действием.
В быту семена чернушки используют при хранении верхней одежды для защиты её от порчи насекомыми. Чернушку используют в ландшафтном дизайне как декоративное растение: в мавританских газонах, групповых посадках, бордюрах, срезке. Нигелла - хороший медонос, однако цветет чернушка не так продолжительно — всего около четырех-шести недель. Однако вслед за цветками на побегах появляются не менее декоративные вздутые плоды. Как только они полностью созреют, их срезают вместе со стеблями и сушат, подвешивая в тени головками вниз. Надземная часть растения так ажурна, а ее окраска настолько нежная, что ее часто используют в качестве декоративного дополнения к букетам из срезанных цветов. Зимой из них получаются великолепные композиции. При желании иметь цветущий ковер из чернушки более длительное время ее надо сеять в несколько этапов с месячным перерывом между ними.
В литературе о лекарственных растениях имеются сведения о медицинском использовании двух видов чернушки: чернушки дамасской ( Nigella domascena L.) и чернушки посевной (Nigella sativa L. Вместе с этим вопрос об идентичности целебных свойств сырья этих видов в сравнительном аспекте пока остается открытым. Помимо этих видов, как пряно-ароматические растения, представляют интерес и другие виды этого рода: чернушка полевая (N. arvensis L.), чернушка восточная — N. оrientalis L. и чернушка испанская — N. hispanica L. Ботаническая характеристика других видов рода Nigella
Чернушка восточная — N. orientalis Однолетнее растение с маленькими цветами и очень декоративными соплодиями. Чашелистики на верхушке оттянуты в острие. Плоды – продолговато-линейные листовки. Отличительным признаком этого растения от рассматриваемых видов растений является то, что листовка срастается до половины их длины от основания и имеет изогнутый носик. Имеет голые стебли, вверху иногда с сосочками по ребрам. Листья – мягкие, зеленые. Идеально для сухих букетов, срезки и клумбы.

Если вас заинтересовало это растение то вы можите заказать его семена по почте.
Заказать

Сайт создан в системе uCoz

Recommended read: http://semena8.narod.ru